行事レポート

令和4年11月16日（水）

錦織料理教室「食の防災講座」～火を使わないポリ袋料理～を開催しました。講師は、宮城県

防災指導員の資格をお持ちの、勝又千枝先生に講話と簡単に出来るポリ袋料理3品を教えてい

ただきました♪

突然起こる災害には、日頃からの備えと食品の備蓄が重要であり、自宅に置く防災セットの他

に、車などに常備しておく携帯用の防災ポーチなどもあると安心！と、参加された皆さんは、

うんうん。と頷きながらお話を聞いておられました。

ポリ袋料理は、乾燥わかめや切り干し大根など袋の中に材料と水を入れて、あっという間に完

成しました！